力复霉素发酵过程中溶氧参数的分析

早前抗生素发酵的重要条件之一是通气搅拌数据,通过长时期实践证明在放大、缩小和移植等实验中往往使发酵结果难于重复,即使是按比例模拟放大的发酵罐中也同样存在。自复膜氧电极问世廿余年以来,发酵工作者已逐渐认识到溶氧以及气氧参数对发酵过程的研究和生产更具有意义,几乎成为一个不可缺少的重要项目。 本文通过力复霉素发酵说明溶氧参数的意义。