| 套式PCR快速检测单增李斯特氏菌 |
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| 引用本文： | 张辉华,马保华,曹永长,毕英佐,吕平.套式PCR快速检测单增李斯特氏菌[J].肉品卫生,2005(12):17-19. |
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| 作者姓名： | 张辉华 马保华 曹永长 毕英佐 吕平 |
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| 作者单位： | 华南农业大学动物科学学院，南海出入境检验检疫局，华南农业大学动物科学学院，华南农业大学动物科学学院，南海出入境检验检疫局 广州 510642 佛山科技学院 佛山 528000，佛山 528200，广州 510642，广州 510642，佛山 528200 |
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| 基金项目： | 国家质量监督检验检疫总局资助项目(批准号:2002IK002-04) |
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| 摘 要： | 根据GenBank数据库的单增李斯特氏菌iap基因设计两对引物,建立了套式PCR快速检测单增李斯特氏菌的方法。两对引物分别扩增出约1500bp和500bp片段,与预期大小一致。对菌液、模拟样品的检测表明,本方法能有效地克服食品基质、培养基成分和杂菌对PCR检验的干扰作用。套式PCR方法具有很好的特异性;灵敏性实验检测极限为101CFU／ml;人工污染猪肉检测极限为103CFU／ml;可在7h内完成检测,很适宜于进出口食品中单增李斯特氏菌的快速检测。
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| 关 键 词： | 套式PCR 李斯特氏菌 快速检测 |
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