| 二极管阵列反相高效液相色谱法测定蜜饯中香兰素含量 |
| |
| 引用本文： | 孙荣华,马玉婷,高燕.二极管阵列反相高效液相色谱法测定蜜饯中香兰素含量[J].中国卫生检验杂志,2011(3):586-587. |
| |
| 作者姓名： | 孙荣华 马玉婷 高燕 |
| |
| 作者单位： | 浙江省杭州市余杭区农产品监测中心; |
| |
| 摘 要： | 目的:建立二极管阵列反相高效液相色谱法测定蜜饯中香兰素含量的方法。方法:称取均质蜜饯样品到烧杯中,加入蒸馏水8,0℃水浴浸泡30 min,取出冷却至室温,转移到容量瓶中定容过滤,滤液待进样。采用XDB-C18色谱柱(5μm4,.6μm×150 mm),流动相为甲醇+乙酸铵(40+60v,/v),流速1.0 ml/min,二极管阵列检测器检测。结果:香兰素浓度在1.0μg/ml～30.0μg/ml范围内线性良好(r=0.9999,n=4),且峰形较好,回收率为102%,精密度RSD=2.3%;最低检出限为0.15μg/ml(以进量浓度计)。结论:二极管阵列反相高效液相色谱法测定蜜饯中香兰素含量的方法,定性准确、灵敏度高、回收率和重现性良好,操作快速,结果准确可靠。
|
| 关 键 词： | 蜜饯 香兰素 高效液相色谱 二极管阵列检测器 |
Determination of vanillin in preserves by HPLC |
| |
| SUN Rong-hua,MA Yu-ting,GAO Yan.Determination of vanillin in preserves by HPLC[J].Chinses Journal of Health Laboratory Technology,2011(3):586-587. |
| |
| Authors: | SUN Rong-hua MA Yu-ting GAO Yan |
| |
| Institution: | SUN Rong-hua,MA Yu-ting,GAO Yan (Yuhang District,Hangzhou of Supervision and Test Center of Agricultural Product,Hangzhou 311199,China) |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Preserves Vanillin HPLC Photodiode array detector |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
|
