养生秘籍 |
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摘 要: | 刘勰《新论》日:佞与贤相类,诈与信相似,辩与智相乱,愚与直相像.若荠苊之乱人参。
按:上党参以形如防风,根有狮子盘头者真,其硬纹者伪也。心不空虚,愈大愈妙。与其大而空虚,无宁小而坚实。今市肆所货红党,又名熟党。乃取江浙间土人参,去皮净煮极熟,阴干而成者,性下劣,不可用。辽参出宁古台者,光红结实。船厂出者.空松铅塞,并有糙有熟。今乱人参者,匪独荠苊。西洋人参产佛兰国西,大似白泡糙参,但煎之其气不香耳。珠参出闽中,形圆,其皮肉绝类辽参,若作饮片,与参无辨。其他以伪作真,做小为大,为弊滋多,用者其详慎之。
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