中药材水、火制质量控制浅探

<正> 中药材水制火制是中药加工炮制的重要工序,有其特殊的变化和规律。药材在水制过程中浸泡。洗润的适中时间和程度及其有效成分的关系,在火制过程中火候的客观温度,都是决定中药炮制质量优劣的重要因素。保持药材在水制、火制过程中的质量控制,对提高中药饮片质量起着举足轻重的作用。为此,笔者根据自己的实践经验,对中药材在水制火制中质量控制的客观数据及其规律进行了初步的探讨,现总结如下,以期能抛砖引玉,并请医药界同仁斧正。