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| 厦门市水产品中首次检出O157:H7大肠杆菌 | |
| 引用本文： | 黄秀美,方加灼,郑靖. 厦门市水产品中首次检出O157:H7大肠杆菌[J]. 现代预防医学, 2002, 29(5): 627-627,630 |
| 作者姓名： | 黄秀美 方加灼 郑靖 |
| 作者单位： | 厦门市卫生防疫站,361004 |
| 摘 要： | 目的：调查我市水产品中O157大肠杆菌的污染情况，为防治工作提供依据。方法：用VIDAS （E.coli O157)试条及E.coli O157检测卡对样品进行初筛，初筛阳性的样品再进行分离培养鉴定。结果：26份水产品中检出2株O157：H7大肠杆菌，检出率7．69％。结论：我市部分水产品中存在O157：H7大肠杆菌的污染，防治工作中应引起足够的重视。 |
| 关 键 词： | 厦门市 水产品 O157：H7大肠杆菌 食品卫生 |
| 文章编号： | 1003-8507(2002)05-0627-02 |
THE E.COLI O157 WERE FIRST DETECTED FROM WATER PRODUCTS IN XIAMEN |
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