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| 食用变质皮蛋导致亚硝酸盐中毒2例 | |
| 引用本文： | 李奎,华高松.食用变质皮蛋导致亚硝酸盐中毒2例[J].新疆医学,2006,36(1):132-132. |
| 作者姓名： | 李奎 华高松 |
| 作者单位： | 中国人民解放军第474医院急救中心,830011 |
| 摘 要： | 文献报道亚硝酸盐中毒因误食、食用卤制品或变质蔬菜等引起较多，由变质皮蛋所致尚未见报道，我们收治二例，报告如下。 |
| 关 键 词： | 亚硝酸盐中毒 变质 皮蛋 食用 文献报道 卤制品 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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