摘 要: | 近年来某些国家的流行病学研究证实,食鱼量与冠心病死亡率呈负相关,这主要是因为鱼类含有N-3脂肪酸,后者具有降脂、扩血管、抗血小板聚集和降血压作用。 本实验应用军事医学科学院卫生学环境医学研究所与浙江省舟山水产食品厂共同研制的浓鲭鱼油丸(每日服18粒,内含廿碳五烯酸(EPA)1.15g、廿二碳六烯酸(DHA)2.63g)治疗高脂血症,并与淡鱼油丸(每日服18粒,内含EPA 0.27g,DHA 0.4g)组及中间剂量(每日服10粒,含EPA 0.64g,DHA 1.46g)组对照,三组共70例患者,4周为一疗程。结果显示,三组患者血清甘油三酯(TG)均降
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