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杂志ISSN号
关于托伦试剂和斐林试剂与还原糖反应历程的探讨
作者姓名:
李晓勇
吴扬
作者单位:
成都体育学院运动医学系!四川成都610041(李晓勇),丽株医用生物材料厂!广东珠海519020(吴扬)
摘 要:
目的:探讨托伦试剂和斐林试剂与还原糖反应的历程。方法:根据亲核加成、氧化还原及软硬酸碱理论等基本理论。结果:建立了托伦试剂和斐林试剂与还原糖在碱性溶液中的反应历程,证实了它与相关实验结果相一致。结论:该反应历程具有科学性及合理性,并且有应用价值。
关 键 词:
托伦试剂
斐林试剂
还原糖
亲核加成
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