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| 响应面法优化γ-聚谷氨酸发酵条件 | |
| 作者姓名： | 刘青芝 李霞 苏移山 朱希强 郭学平 |
| 作者单位： | 1. 山东大学药学院,山东,济南,250012 2. 山东省生物药物研究院,山东,济南,250101 3. 山东大学药学院,山东,济南,250012;山东省生物药物研究院,山东,济南,250101 |
| 摘 要： | 目的 优化菌株Bacillus subtilis S18产γ-聚谷氨酸(γ-PGA)的发酵条件,提高发酵水平.方法 用Plackett-Burman(PB)设计对影响γ-PGA发酵的8个因素进行效应评价,最陡爬坡法选取逼近最佳响应面区城的发酵条件,通过中心组合实验法及响应面分析,确定最优发酵条件,并验证实脸模型.结果 ... |
| 关 键 词： | γ-聚谷氨酸 发酵 Plackett-Burman设计 响应面分析 Bacillus subtilis S18 |
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