八种降胆固醇的食物

研究指出，每天吃28克豆类食物，可以降低血清中总胆固醇、低密度脂蛋白（LDL，俗称坏胆固醇）和甘油三酯。美国食品和药物管理局（FDA）已经核准食品业者可以在黄豆食品上标示“黄豆可以降低胆固醇、预防心血管疾病”的保健功效。