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吃鱼的好处太大了
作者单位:
中华高血压杂志编辑部
摘 要:
编辑先生: 您刊曾刊登过多篇文章,主张深海鱼油,ω-3多价不饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化的好处,但是也有人说过鱼类中含汞会危害人的神经系统,还有水污染鱼类致癌等说法。您们对吃鱼的利弊有什么见解,望请赐教,谢谢!
关 键 词:
吃鱼
多价不饱和脂肪酸
动脉粥样硬化
深海鱼油
神经系统
ω-3
水污染
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