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杂志ISSN号
重庆市长寿区学校食堂餐饮具消毒状况分析
作者姓名:
张佳音
作者单位:
重庆市长寿区卫生局卫生监督所,408000
摘 要:
餐饮具消毒效果的监督监测,是卫生监督工作的一项重要内容。为了解学校食堂餐饮具的消毒状况,防止因餐饮具不洁而引起食源性疾病的发生,确保学生的身体健康和集体用餐的安全,笔者于2005—2007年对重庆市长寿区学校食堂餐饮具进行了抽样检测,现将结果报道如下。
关 键 词:
炊具和餐具
消毒
中小学生卫生保健服务
重庆市
长寿区
学校食堂
餐饮具
消毒状况
果报
抽样检测
安全
集体用餐
身体健康
学生
发生
食源性疾病
卫生监督工作
监督监测
消毒效果
文章编号:
1000-9817(2008)01-0061-02
收稿时间:
2007-10-16
修稿时间:
2007-10-16
本文献已被
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