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水的PH值对茶叶中铅溶出量的影响
作者姓名:邓小超  赵育红  潘永丽
作者单位:山东省文登市疾病预防控制中心,264400
摘    要:研究茶叶中铅在不同PH水中的溶出量.经检测在中性水(PH 7.1)中铅的溶解度较低,在酸性水(PH3.5)和碱性(PH9.5)的水中,铅的溶解度均高于中性水.

关 键 词:茶叶    水的PH值  溶出量  茶叶  铅溶出量  碱性  酸性水  溶解度  中性水  检测  研究
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