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| 食品中亚硫酸盐含量检测方法的改进 | |
| 作者姓名： | 蒋桃英 汤兰娟 |
| 作者单位： | 富阳市疾病预防控制中心,浙江,富阳,311400 |
| 摘 要： | 食品中亚硫酸盐测定方法为盐酸副玫瑰苯胺法，此法操作简单，但盐酸副玫瑰苯胺配制好坏直接影响结果的正确性；另外，四氯汞钠试剂需放置过夜，影响出报告的时间。因此我们经过大量的实验，对此方法的两种主要试剂作了改进，同时对有些样品的前处理也作了修改。 |
| 关 键 词： | 亚硫酸盐 含量检测 食品 盐酸副玫瑰苯胺法 四氯汞钠 测定方 前处理 试剂 |
| 文章编号： | 1007-0931（2006）09-0082-01 |
| 收稿时间： | 2006-03-02 |
| 修稿时间： | 2006-03-02 |
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