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南通市市售糕点微生物学检验结果分析
引用本文:
崔晓燕.南通市市售糕点微生物学检验结果分析[J].江苏预防医学,2008,19(4).
作者姓名:
崔晓燕
作者单位:
南通市疾病预防控制中心,江苏,南通,226007
摘 要:
为加强食品卫生监督,防止病从口入,确保消费者健康,于2007年对南通市经济技术开发区的蛋糕、面包、月饼等糕点进行了卫生微生物学监测,结果报告如下。
关 键 词:
糕点
卫生
微生物
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