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| 浅谈保健食品的现状与管理 | |
| 引用本文： | 董淑琴,王桂春,曹金福.浅谈保健食品的现状与管理[J].中国公共卫生管理,1999(2). |
| 作者姓名： | 董淑琴 王桂春 曹金福 |
| 作者单位： | 山东省卫生防疫站，山东省卫生防疫站，山东省卫生防疫站 济南 250014，济南 250014，济南 250014 |
| 摘 要： | <正> 1 目前保健食品的发展概况 根据卫生部1996年3月15日发布的《保健食品管理办法》的定义,“保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品”。由于它具有特定的保健功能,仅适宜于特定的人群,故有别于普通食品;又因为其具有调节机体功能,但不以治疗疾病为目的,因而又与“药品”相区别。有统计表明:在1980年,我国保健食品生产企业不足100家,但至1992 |
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