| 金黄色破囊壶菌发酵生产DHA的研究 |
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| 引用本文： | 黄惠琴,鲍时翔. 金黄色破囊壶菌发酵生产DHA的研究[J]. 中国海洋药物, 2002, 21(4): 9-11 |
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| 作者姓名： | 黄惠琴 鲍时翔 |
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| 作者单位： | 中国热带农业科学院热带作物生物技术国家重点实验室,海南海口,571101 |
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| 摘 要： | 研究碳源、谷氨酸钠、盐浓度、培养温度等对金黄色破囊壶菌Thraustochytrium aureum H0细胞生长和DHA产量的影响,测定了发酵过程菌体生长曲线。结果表明,葡萄糖是金黄色破囊壶菌发酵生产DHA的最佳碳源,培养基中葡萄糖、谷氨酸钠最适浓度为30g·L-1和5g·L-1,培养基最适盐浓度为自然海水盐浓度的1/2。金黄色破囊壶菌在优化培养基中发酵4d,菌体量和DHA产量分别达到6.2g·L-1、0.51g·L-1。
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| 关 键 词： | 金黄色破囊壶菌 发酵 DHA 多不饱和脂肪酸 葡萄糖 |
| 文章编号： | 1002-3461-(2002)04-0009-03 |
Studies on Production of Docosahexaenoic Acid by Thraus-toch ytrium Aureum |
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| HUANG Hui-qin,BAO Shi-xiang. Studies on Production of Docosahexaenoic Acid by Thraus-toch ytrium Aureum[J]. Chinese Journal of Marine Drugs, 2002, 21(4): 9-11 |
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| Authors: | HUANG Hui-qin BAO Shi-xiang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Thraustochytrium aureum fermentation docosahexaenoic acid polyunsaturated fatty acid |
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