春茶不必急着喝

眼下正是高品质雨前茶上市的最佳时节，新摘下的茶叶嫩香扑鼻，诱惑着人们趁“鲜”喝。专家提醒说，“新茶越鲜越好喝”是一种认识误区，其实．新茶放置一段时间后再喝营养价值更高。