蒸食有利健康

近期一份来自澳大利亚的研究结果表明,人常吃蒸菜有利健康。科研人员将试验小鼠分成若干组,分别不限量饲喂用不同烹饪方法制得的食物,结果在3个月后,得出了结论。"很明显,采用蒸的食物有利于维持试验动物健康","这种优势在食物过量的情况下尤其明显,而食物过剩正是大多数人在日常生活中的普遍状况。"一位研究员在接受一家媒体采访时说。