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| 大蒜中ajoene的抗真菌活性 | |
| 引用本文： | 胡霞.大蒜中ajoene的抗真菌活性[J].国外医学：卫生学分册,1988(2). |
| 作者姓名： | 胡霞 |
| 摘 要： | 大蒜具有抑制细菌、真菌和病毒等微生物生长的活性。这种活性通常被识为是其中的主要成分——蒜素的作用。作者测定了大蒜中一种抗凝剂ajoene的抗真菌活性,并与A、B、C、D及蒜素五种成分进行了比较: |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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