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| 膳食纤维:从饮食上预防肠癌 | |
| 作者姓名： | 程长 |
| 摘 要： | 有资料显示,在癌症病人中,约有40%的病人是因饮食不当而引发癌症的,其中包括大肠癌。饮食不当的突出特点是热量、动物脂肪和胆固醇等摄入过多,膳食纤维和维生素等明显缺乏,以及在高热量摄入的同时伴随运动量过少等。注意增加膳食纤维,已经逐渐成为现代生活的时尚。但人们常有的饮食方式大大减少了膳食纤维的摄入。精米、精面等过精的饮食方式不利于 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
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