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粗粮:过去和现在都是"救命"恩人
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摘    要:粗粮:困难时期的救命恩人稍微年长者无法忘记玉米面、高粱米、莜麦面、小米等粗粮,这些在过去日子里餐餐相伴的朋友,是困难时期的救命恩人,帮我们逃离饥饿。可以这样说,许多人在回忆起窝头咸菜的学子生涯时都带着复杂的心情:既充满辛酸又有些留恋。也有一些人,把粗粮相伴的日子当成梦魇,希望它永逝不回。然而不管怎样,粗粮,在我们对它的营养成分还一知半解之前,养育了我们,可以说是困难时期的救命恩人。

关 键 词:荞麦面 小麦 小米 营养 制作方法 粗粮 蚕豆 青稞
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