|
|||||
|
|
| 唐山部分市区市售蔬菜有机磷及氨基甲酸酯类农药残留调查 | |
| 引用本文： | 佟俊旺,李君,王颖,张蕾.唐山部分市区市售蔬菜有机磷及氨基甲酸酯类农药残留调查[J].现代预防医学,2009,36(20). |
| 作者姓名： | 佟俊旺 李君 王颖 张蕾 |
| 作者单位： | 1. 华北煤炭医学院预防医学系河北省煤矿卫生与安全重点实验室,唐山,063000 2. 华北煤炭医学院附属医院内分泌科 3. 华北煤炭医学院预防医学系 |
| 摘 要： | 目的]了解唐山部分市区市售蔬菜有机磷及氨基甲酸酯类农药残留的情况. 方法]在唐山市路北、路南区的各大农贸市场及超市销售点通过网格布点法选取10个采样点(路北区取6个,路南区取4个,每个采样点农贸市场及超市均取样)进行采样.采用酶抑制法对12种蔬菜包括白菜、菠菜、韭菜、油菜、芹菜、蒜苔、西红柿、豆角、黄瓜、洋葱、胡萝卜、土豆中的有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量进行测量. 结果]共采集蔬菜样品240份,检出农药残留235份,检出率97.9%,超标份数9,超标率3.75%.其中市场检出率为96.7%,超标率为3.33%.超市的检出率为99.2%,超标率为4.17%.市场和超市的蔬菜胆碱酯酶抑制率差异无统计学意义(P>0.05).路北区样品的检出率为96.5%,超标率4.86%,路南区的检出率100%,超标率2.08%.市内各区的蔬菜胆碱酯酶抑制率差异同样也无统计学意义(P>0.05).3类蔬菜的胆碱酯酶抑制率情况也无差别. 结论]唐山市售蔬菜中普遍存在着有机磷及氨基甲酸酯类农药残留. |
| 关 键 词： | 蔬菜 有机磷 氨基甲酸酯 残留 |
INVESTIGATION ON THE ORGANIC PHOSPHORUS AND CARBAMATE PESTICIDE RESIDUES IN THE RETAILED VEGETABLES IN SOME AREAS OF TANGSHAN |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |