| 膳食纤维对大鼠红细胞膜流动性的影响 |
| |
| 引用本文： | 宋扬,温兆霞,万秀霞,李珏声.膳食纤维对大鼠红细胞膜流动性的影响[J].青岛大学医学院学报,1998(4). |
| |
| 作者姓名： | 宋扬 温兆霞 万秀霞 李珏声 |
| |
| 作者单位： | 青岛医学院 |
| |
| 摘 要： | 目的观察纤维素、麦麸、果胶对高脂膳食大鼠红细胞膜流动性的影响。②方法３６只Ｗｉｓｔａｒ大鼠随机分为对照组、纤维素组、麦麸组、果胶组，后３组分别在饲料中添加１０％的３种不同膳食纤维，喂养９０ｄ后，测定大鼠粪中脂肪排出量、大鼠红细胞膜ＭＤＡ水平及其流动性。③结果膳食纤维３组大鼠粪便中脂肪排出量明显增多，与对照组比较差异有显著意义（ｔ＝２．２２０～２．５７１，Ｐ均＜０．０５），红细胞膜ＭＤＡ水平明显低于对照组（ｔ＝２．２２０～２．５７１，Ｐ均＜０．０５），红细胞膜的荧光偏振度及微粘度均显著低于对照组（ｔ＝２．２９９～２．４４７，Ｐ均＜０．０５）。④结论膳食纤维可能通过影响大鼠体内脂肪的消化吸收和限食功能来减轻自由基对生物膜的损伤
|
| 关 键 词： | 饮食纤维 红细胞膜 丙二醛 鼠 |
EFFECT OF DIETARY FIBER ON ERYTHROCYTE MEMBRANE FLUIDITY IN RATS |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | dietary fiber erythrocyte membrane malondialdehyde rats |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
|
