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蛋白质,还能吃吗
引用本文:
陈冬欢,袁伟杰.蛋白质,还能吃吗[J].家庭用药,2009(3):37-37.
作者姓名:
陈冬欢
袁伟杰
作者单位:
[1]上海交通大学附属第一人民医院肾内科医师 [2]上海交通大学附属第一人民医院肾内科主任、教授
摘 要:
蛋白质,过多过少都不好 蛋白质在营养物质中占有重要的地位,食物的营养高不高,这是一大衡量指标。吃什么样的含蛋白质食品、吃多少,这与肾脏代谢都有较大的关系。
关 键 词:
蛋白质食品
营养物质
肾脏代谢
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