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| 维生素C阻止活体内N-亚硝基化合物的形成 | |
| 作者姓名： | 宋圃菊 |
| 摘 要： | 为了解在哺乳类胃肠道中,维生素C是否有阻止亚硝基形成的作用,作者应用有强致癌性及致畸性的乙基亚硝基脲(ENU)或其前身乙基脲及亚硝酸盐给孕鼠。设计了下述两类型实验。 一、V_c阻止在体内形成ENU的致畸作用:17只大鼠在妊娠第10和11天时,各给乙基脲(100 mg/kg)和亚硝酸钠(50 mg/kg)两次口服。共生产160个仔。生后4～6周,96个仔(60％)有脑水肿症状,如头 |
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