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| 裙带菜 | |
| 引用本文： | 汪志铮.裙带菜[J].开卷有益,2018(3). |
| 作者姓名： | 汪志铮 |
| 摘 要： | 正裙带菜又叫"美容菜""健康菜""海木耳""聪明菜""长寿菜""绿色海参",是"海藻之王"。裙带菜的外形像一把大的破葵扇,也很像裙带,所以把它叫做裙带菜,是极其美味的海珍产品,有凉拌、烹炒、炖汤等多种食用方法,是人们日常生活和餐桌上的营养健康食品。裙带菜营养可以和螺旋藻媲美,被日本称其为"天然螺旋藻",具有很高的经济价值及药用价值,不仅含有丰富的蛋白质,维生素(叶酸和维生素A、B1、B2、C等)和矿物质 |
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