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| 食用菌类抗癌防癌 | |
| 作者姓名： | 朱赓伯 |
| 作者单位： | 苏州大学医学院 教授 |
| 摘 要： | 香菇 日本、美国科学家发现香菇中含有一种叫"1,3-β-葡萄糖甘酶"的物质,能提高机体的抗癌能力,加强抗癌作用。我国医药工作者也发现香菇中所含的香菇多糖对小鼠肉瘤S-180、小鼠子宫颈癌14、肝癌腹水型→肝癌实体癌均有抑制作用。癌症患者多食香菇,可提高自身免疫功能和抗癌能力,增强放疗、化疗的效果,防治放化疗后所致的白细胞下降等免疫功能低下症。手术后坚持长期服用香菇,对预防癌症复发、转移也大有好处。 蘑菇 日本科学家从蘑菇中提 |
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