| 西安市部分幼儿园膳食营养状况分析 |
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| 引用本文： | 相晓妹,刘淑芳.西安市部分幼儿园膳食营养状况分析[J].中国儿童保健杂志,2003,11(6):429-430. |
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| 作者姓名： | 相晓妹 刘淑芳 |
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| 作者单位： | 西安市妇幼保健院,陕西,西安,710003 |
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| 摘 要： | 儿童膳食营养与儿童的生长发育密切相关。在托幼机构中 ,儿童的膳食营养问题一直是儿童保健的重点。为了解西安市托幼机构中儿童膳食情况 ,指导保健医制订科学合理的平衡膳食谱 ,作者对直接管辖的 9所幼儿园进行了膳食营养调查及分析。1 对象和方法1.1 对象 9所幼儿园经营性质为 6所公立 (市属 3家 ,区属 3家 )、3所私立 ,其中有 3所为省级示范园所 ;规模为在园儿童数 >5 0 0人有 6所 ,在 3 0 0～ 5 0 0人之间有 2所 ,<3 0 0人有 1所 ;专门设置营养师的有 1所 ,其余皆为保健医兼任。1.2 方法 选取这 9所幼儿园第 3季度1周 ( 5d)的膳食…
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| 关 键 词： | 集体儿童 膳食营养 调查 |
| 文章编号： | 1008-6579(2003)06-0429-02 |
| 修稿时间： | 2003年5月15日 |
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