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| 所有的食物都有害吗 | |
| 引用本文： | 张晓玲.所有的食物都有害吗[J].科学养生,2008,0(9):38-39. |
| 作者姓名： | 张晓玲 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 据报载，63岁的于某，8年前退休，之后经常去钓鱼，由于钓得勤、钓得多，吃不完就腌上吃咸鱼，这咸鱼吃不完，就经常给妹妹送去，一家人吃得不亦乐乎。去年10月，老于的妻子感觉吞咽食物时不畅，食管中有噎塞、停滞之感。去医院做胃镜，竟然是患上了食道癌。过了几个月，老于的妹妹也查出了食道癌。今年6月，老于也查出了食道癌。不到一年间，家中3人都患上了食道癌，令人大惑不解。“咸鱼锅贴”是一道名菜，本来是北方人大都喜欢吃，这一家人究竟是怎么回事儿呢？ |
| 关 键 词： | 吞咽食物 食道癌 咸鱼 家人 |
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