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| 1998-1999年外埠食品与本地食品检测结果浅析 | |
| 作者姓名： | 潘丽新 |
| 作者单位： | 吉林省吉林市卫生防疫站,132011 |
| 摘 要： | <正>1 材料与方法1.1 样品的来源:我们对吉林地区境内的食品生产加工企业和经销商按批次,按季度对其生产或销售的食品进行随机抽样监测,并按种类将食品分为21类。1.2 检验项目与方法:将21类食品按种类、按国家食品卫生标准规定的各类食品检验项目分别进行理化指标检验和微生物指标检验。检验方法按国家标准规定的操作方法。2 结果 |
| 关 键 词： | 食品 检测 食品卫生 |
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