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| 乳及其制品的质量监督 | |
| 作者姓名： | 尹慧春 闫忠仁 |
| 作者单位： | 吉林省畜牧业学校(尹慧春)，吉林农业大学(闫忠仁，史学增，彭淑清)，吉林农业大学(毕力) |
| 摘 要： | 据《经济日报》及一些中小城市的报纸报道,乳及其制品在质量上存在一些问题,在一些地区搞乱了乳品市场,侵害了消费者的利益。为了做好乳及其制品的质量监督工作,本文就乳及其制品质量监督的意义、形式、质量仲裁和质量检验浅述如下。 |
| 关 键 词： | 乳制品 食品检验 质量监督 |
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