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| 重庆市251例门诊高血压患者的膳食结构调查 | |
| 引用本文： | 朱俊,綦岩,张丽伟,钟望涛,唐小清,沈静,吴志红. 重庆市251例门诊高血压患者的膳食结构调查[J]. 中国全科医学, 2011, 14(34) |
| 作者姓名： | 朱俊 綦岩 张丽伟 钟望涛 唐小清 沈静 吴志红 |
| 作者单位： | 1. 重庆医科大学公共卫生与管理学院,重庆市,400016 2. 内蒙古呼和浩特炼油厂生活区职工医院 3. 广东医学院附属医院 |
| 基金项目： | 重庆市科委自然科学基金(CSTC,2007BB0321;2006BB5044) |
| 摘 要： | 目的了解高血压患者的饮食现状。方法采用连续3天24小时膳食回顾法对门诊427例(高血压251例,非高血压176例)成年人进行膳食结构调查。结果高血压组粮谷类和畜禽类平均每标准人日摄入量[(268.8±92.8)g和(64.7±49.4)g]低于非高血压组[(310.8±105.8)g和(87.9±61.8)g],而奶类的摄入量[(170.7±122.5)g]高于非高血压组[(120.6±139.1)g],差异均有统计学意义(P<0.05);高血压组鱼虾、蛋、豆、油及蔬菜的摄入合理率低,分别为1.2%(3/251)、8.4%(21/251)、21.9%(55/251)、28.7%(72/251)及37.5%(94/251)。非高血压组鱼虾、豆、油及水果的摄入合理率较低,分别为2.3%(4/176)、19.3%(34/176)、22.2%(39/176)及23.9%(42/176);高血压组各类食物摄入均衡率为23.5%(59/251),非高血压组为17.0%(30/176);且高血压组男性比女性摄入更均衡,差异有统计学意义(P<0.05)。结论高血压患者根据自身各种营养缺乏的需求,合理增加鱼虾、蔬菜及豆类和减少... |
| 关 键 词： | 高血压 膳食结构 营养状况 |
Dietary Pattern of Outpatients with Hypertension: An investigation of 251 cases in Chongqing |
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| ZHU Jun,QI Yan,ZHANG Li-wei,et al.. Dietary Pattern of Outpatients with Hypertension: An investigation of 251 cases in Chongqing[J]. Chinese General Practice, 2011, 14(34) | |
| Authors: | ZHU Jun QI Yan ZHANG Li-wei et al. |
| Affiliation: | ZHU Jun,QI Yan,ZHANG Li-wei,et al.School of Public Health and Management,Chongqing Medical University,Chongqing 400016,China |
| Abstract: | |
| Keywords: | Hypertension Diet structure Nutrition status |
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