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| 高锌蛋的生产(初报) | |
| 引用本文： | 张之申,郭锡勇,王功义,张穆.高锌蛋的生产(初报)[J].微量元素与健康研究,1989(3). |
| 作者姓名： | 张之申 郭锡勇 王功义 张穆 |
| 作者单位： | 贵阳中医学院，贵阳中医学院，贵阳阳关养鸡场，贵州畜牧局 |
| 摘 要： | <正> 锌是人体必需的微量元素之一。自1961年发现伊朗乡村病(缺锌性侏儒)并口服硫酸锌获得良效以来,研究锌与人体健康的关系,越来越受到人们的重视,锌的临床医学也更加开展。大量实践证明,锌具有重要的生理功能、营养作用及临床诊疗意义。可是,锌和其它必需的微量元素一样必须通过食物、水、空气和药物摄入体内,依赖于外源锌的不断补给,因此,研究锌的营养补给方式是很有意义的。目前国内主要是口服无机盐锌制剂(如硫酸锌 |
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