改良QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱同时检测淡水鱼中11种喹诺酮类抗生素残留

目的 优化QuEChERS前处理方法，使用超高效液相色谱-串联质谱法检测市售淡水鱼中11种喹诺酮类抗生素残留情况。方法 样品经乙酸乙腈水溶液提取，无水硫酸钠脱水，C18吸附剂净化，基质匹配外标法超高效液相串联质谱测定11种喹诺酮类残留量。结果 11种目标物在5～1 000μg/kg内标准曲线相关系数为0.999 2～0.999 9，检出限范围0.2～1.0μg/kg，定量限范围0.5～3.0μg/kg，平均加标回收率为71.6%～108.8%，相对标准偏差为2.0%～12.6%。结论方法可靠、重现性好、灵敏度高，能满足淡水鱼中多种喹诺酮药物残留的快速定性定量检测要求。