漳州市2016—2020年食源性疾病监测分析

目的 分析漳州市食源性疾病流行病学特征，为食品卫生安全防控工作提供依据。方法 收集漳州市2016—2020年度食源性疾病监测网报数据，采用描述性流行病学方法进行统计分析。结果 2016—2020年，共报告食源性疾病病例26 138例，男性12 294例、女性13 844例，男女比为0.89∶1;病例较多的前3位年龄段为0～<5岁(3 563例，13.63%)、25～<30岁(2 359例，9.03%)、30～<35岁(2 103例，8.05%);职业分布前3位的为农民(10 137例，38.78%)、散居儿童(3 147例，12.04%)、学生(3 054例，11.68%);6月份开始病例数逐渐增多，高峰期在8月份；病例临床诊断以急性胃肠炎为主(22 197例，84.92%),其次为感染性腹泻(2 391例，9.15%);致病食物以水产动物及制品(5 957例，22.79%)、肉及肉制品(3 612例，15.59%)、粮食类及其制品(2 877例，11.01%)为主。结论 应完善食源性疾病监测与评估体系，加强检测能力建设，强化健康教育工作。