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| 筷牢你的防癌“篱笆” | |
| 作者姓名： | 袁秀芬 |
| 摘 要： | 癌症与饮食有关，俗话说：“病从口人”，国内外防癌专家多年来一直在重点研究，并不断发现一些食物中的确含有抗癌物质，确能防止致癌因素发生作用，抑制癌肿的生长，甚至可以阻断癌前期病变，美国闰立癌症研究所报道，约有1／3的癌症与不良的饮食习惯有关。据研究表明，日本人饮食中含脂肪少，所以乳腺癌、前列腺癌和结肠癌发病率低，而他们的食物中有大量腌制的鱼、肉类。因此，胃癌和食道癌的发病率很高。而对移居到美国的Et本人调查发现，由于改变了饮食习惯后， |
| 关 键 词： | 防癌 癌症研究所 饮食习惯 癌发病率 癌前期病变 抗癌物质 致癌因素 前列腺癌 |
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