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| 绍兴县餐饮业量化分级管理效果分析 | |
| 作者姓名： | 徐峰 |
| 作者单位： | 绍兴县疾病预防控制中心,浙江,绍兴,312030 |
| 摘 要： | 近10年来,我国食品行业以平均每年10%以上的速度发展[1],食品安全问题越来越突出,2003年初,根据卫生部<食品卫生监督量化分级管理指南>[2]和浙江省卫生厅有关文件精神,我县开展了对大中餐饮企业食品卫生监督量化分级管理工作. |
| 关 键 词： | 量化分级管理 效果分析 餐饮业 绍兴县 食品卫生监督 食品安全问题 食品行业 省卫生厅 管理指南 |
| 文章编号： | 1007-0931（2005）11-0030-02 |
| 收稿时间： | 2005-05-31 |
| 修稿时间： | 2005-05-31 |
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