中医食疗学实训课混合式教学模式探析

中医食疗学为高职中医康复技术专业的基础课程，实训课具有提升学生食疗应用能力及制作技术作用，传统授课以线下教师示范、学生操作为主，实际教学中课时数少、实操要点多，存在学生遗忘率高、操作错误率高的问题。为解决实训教学存在的问题，提升实训课实效性，课程教学团队基于“互联网+教育”，结合课程标准重构实训模块、开展项目教学、融合思政教育等，实施线上线下混合式教学，提高了教学质量。