玉林市学校及幼儿园食堂食品卫生现状与分析

目的 了解玉林市城区学校食堂卫生状况。方法 对玉林市城区163所大、中、小学校及幼儿园的学校食堂卫生状况进行调查。结果 发现社会力量办学学校食堂食品卫生问题比较突出。主要是社会力量办学的大部分学校领导不重视学校食堂卫生，学校食堂卫生设施普遍不符合卫生要求，卫生许可证持证率偏低，同时学校组织管理不落实，从业人员卫生意质偏低。结论 继续加大卫生监督执法力度，特别是针对社会力量办学学校食堂卫生工作方面，督促其加强自身管理，加大对食堂基础设施的投入，改善学校食堂卫生状况。