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| 春季养生与猪脾药膳 | |
| 引用本文： | 谭鹏.春季养生与猪脾药膳[J].东方药膳,1998(1). |
| 作者姓名： | 谭鹏 |
| 摘 要： | 春季养生与猪脾药膳谭鹏猪脾，昔人多认为食之无益。如唐代孙思邈云：“凡六畜之脾，人一生莫食之。”清人章穆《调疾饮食辨》谓其“败人中气，令人泄。”但古人用以疗疾的猪脾食治方并不少见，多用以补脾健胃。《图经本草》谓其主治“脾胃虚热。同陈桔红、人参、生姜、葱... |
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