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| 飞行人员疗养期间合理食谱的制订 | |
| 作者姓名： | 邓凤英 姜泽民 张勇 |
| 作者单位： | 空军北戴河疗养院 秦皇岛市066100(邓凤英，姜泽民)，空军北戴河疗养院 秦皇岛市066100(张勇) |
| 摘 要： | 我疗养院近年来,一直坚持以营养人员为主,食堂管理员、炊事班长为辅,每周制订合理食谱制度,为保证飞行人员获得平衡膳食和合理营养做了一些有益的工作。1 掌握专业基础是制订合理食谱的前提 掌握专业基础是制订合理食谱的前提,营养人员通过在校培训、外出进修等方式系统地学习营养学知识,精通航空营养学,明确飞行对消化机能、新陈代谢等影响和对营养 |
| 关 键 词： | 飞行人员 食谱制订 平衡膳食 |
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