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| 街头食品摊点卫生状况及管理分析 | |
| 作者姓名： | 李文杰 |
| 作者单位： | 方山县卫生局卫生监督所 |
| 摘 要： | <正>街头食品摊点即活跃在城乡或集贸市场以及其他类似公共场所中生产经营直接入口食品的小食品摊点。由于它具有方便、经济、快速、可口等特点,深受广大消费者的欢迎,取缔难度很大,为了认真贯彻国家有关食品安全的各项法律、法规,加大街头食品的管理力度,我们于2009年对我 |
| 关 键 词： | 街头食品摊点 卫生许可证 卫生状况 从业人员 公共场所 餐具消毒 食品安全 文化素质 管理分析 文化程度 |
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