冬季话食补

冬季从立冬开始，经过小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，直至立春。冬者，天地闭藏，水冰地坼。从自然界万物生长的规律来看，冬季是万物闭藏的季节，即阴盛阳衰，万物都潜藏阳气，以待春来。