|
|||||
|
|
| 郑州市二七区食品卫生监督工作的主要问题探讨 | |
| 作者姓名： | 张晓慧 张东风 蒋贤芳 |
| 作者单位： | 郑州市二区卫生防疫站, |
| 摘 要： | 近几年 ,在郑州市创建国家卫生城市的活动中 ,卫生行政部门认真履行卫生监督的职责 ,对食品卫生加大了执法的力度。使我区的饮食状况有了较大的改观。但是在对饭店、食品加工厂、批发部、农贸市场等处的执法检查中 ,食品卫生工作还存在着一些问题 ,主要表现在以下几个方面。1 存在问题1.1 法律意识淡薄 由于社会闲散劳动力的富余 ,一些食品生产经营单位频繁招工 ,更换从业人员 ,不按规定及时检验领取健康证 ,不进行必要的食品卫生知识的培训考核便上岗操作 ,使那些患有法定“五病”的从业人员未能筛选出来 ,使之从事食品、餐饮等服务工作… |
| 关 键 词： | 郑州市 食品卫生 监督 |
| 修稿时间： | 2001-03-16 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |