保定市农村集体聚餐前馈机制和监管模式可行性报告

农村食品卫生是监管的薄弱环节,特别是农村红自事聚餐存在着临时搭班子、乱采购、违规加工等无序状态,尽管各级卫生监督机构,做了大量工作,但现行法律欠缺,农村聚餐监管成为真空地带,食物中毒事件屡有发生。针对我市卫生监督现状,剖析造成农村聚餐食物中毒的根源,建立监管前馈机制和模式是当务之急。保定市满城县卫生局依靠县政府,争取编制、财力,建立了县、乡、村卫生监督网络,在一定程度上解决了农村聚餐卫生监管难题,值得推广。