|
|||||
|
|
| 一起由河弧菌引起的食物中毒 | |
| 作者姓名： | 郜杏丽 |
| 作者单位： | 南京市白下区疾病预防控制中心,南京,210002 |
| 摘 要： | [目的]食物中毒的病原菌检测。[方法]采集食物中毒学生肛拭子25份,剩余食物及砧板、刀7份等样品,参照GB/T4789.4,5,6,7,10,11,14-2003等方法检测。[结果]25份肛拭子中检出河弧菌3例,占12%,从红烧鲫鱼中检出河弧菌。[结论]该次食物中毒由河弧菌引起。 |
| 关 键 词： | 食物中毒 河弧菌 鲫鱼 |
| 文章编号： | 1003-8507（2007）08-1572-02 |
| 收稿时间： | 2006-06-14 |
| 修稿时间： | 2006-06-14 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |