食用猪内脏引起食物中毒的调查 |
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引用本文: | 张起秀,陈美媛,梁仕勤,魏景华.食用猪内脏引起食物中毒的调查[J].海峡预防医学杂志,1999(1). |
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作者姓名: | 张起秀 陈美媛 梁仕勤 魏景华 |
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作者单位: | 福建省沙县卫生防疫站 |
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摘 要: | 1998年5月14日晚8时起至16日,沙县卫生防疫站先后接到数起家庭食物中毒报告,经流行病学调查分析,认为是因进食猪内脏而引起的食物中毒事件。现将调查结果报告如下:1发生经过5月14日中午一户居民7人在家用餐,约1h后有6人先后出现心悸、头疼、四肢震...
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