绍兴市越城区2008-2009年学校食堂餐饮具消毒状况 |
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作者姓名: | 沈小芳 陆永梅 方宇泉 |
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作者单位: | 浙江省绍兴市越城区疾病预防控制中心,312000 |
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摘 要: | 餐饮具消毒效果监测是学校卫生监管工作的一项重要内容。为了解学校食堂餐饮具的消毒状况,防止因餐饮具不洁而引起食源性疾病的发生,确保学生的身体健康和集体用餐的安全,笔者分别于2008,2009年分上、下半年对绍兴市越城区学校食堂餐饮具抽检样品进行了检测,现将结果报道如下。
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关 键 词: | 炊具和餐具 消毒 合格鉴定 学生保健服务 |
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